“苦痘病”是蘋果近成熟期和儲藏期的一種因缺鈣引起的生理病害，多易在果實萼洼處發(fā)病（其他部位也可發(fā)�。�。癥狀：病果的皮下果肉組織首先變褐，漸變干縮呈海綿狀，形成以皮孔為中心的病斑。病斑近圓形，四周有深紅色和花綠色暈圈，隨后病部干縮下陷變成暗褐色。病斑直徑一般2~4毫米，也有2厘米的，壞死組織深度2~6毫米或更深，食之有苦味。儲藏后期，病部被腐生菌侵入而變色腐爛。生產(chǎn)上幾乎所有果園都有“苦痘病”為害，病果率一般在20%~30%，嚴重的在60%以上。
一、   誘發(fā)苦痘病的因素
1.果實中鈣元素含量不足。蘋果內(nèi)鈣離子濃度低于110毫克/千克，呼吸率增高，原生質(zhì)及液泡膜崩解，表皮組織細胞下的薄壁細胞變成網(wǎng)狀，致果實內(nèi)部組織松軟，甚至果肉出現(xiàn)褐點，外部出現(xiàn)凹陷斑。
2.果實內(nèi)氮、鈣比例失調(diào)。果實內(nèi)N：Ca=10時不發(fā)病，N:Ca＞10時發(fā)生苦痘病，達到30時則嚴重發(fā)病。
3.苦痘病的發(fā)病輕重還和葉與果中含鈣的比例有重要關(guān)系，即葉片中的含鈣量越高，果實中的含鈣量越低，發(fā)病越嚴重。
4.鈣在植物體內(nèi)各組織中含量不等。幼嫩部分生長素多的地方含量高。枝條含鈣1.33%~1.42%，葉片3%，果實僅0.1%。果實含鈣是新梢的1/13、是葉片的1/30，可見果實含鈣量很少。這是因為鈣主要是靠蒸騰拉力吸收的，葉片蒸騰作用高于果實，而新稍的生長相對加劇了果實吸收鈣的減少。因此，控制新梢過多過長的生長，是減輕苦痘病的一個有效措施。
二、控制方法：
促花王2號是采用高新技術(shù)研制成功的果樹陽離子活性劑,不用環(huán)剝(開甲),不必殺梢,就可控梢、促花、壯果、有效平衡大小年。
1、科學(xué)合理地環(huán)涂促花王2號，有效抑梢狂長。一般1年環(huán)割涂施促花王2號兩次（樹勢積弱者慎用），使用時間：第一次使用一般在6月10日（±5天）前后在吸收能力較強的樹干上環(huán)割一圈后涂施促花王2號母液。第二次與第一次相隔25天左右再在另一位置上環(huán)涂，辦法與第一次相同。使用了促花王2號后新梢緩長，因此，基本上無苦痘病的發(fā)生。
2.摘心。在環(huán)施促花王2號基礎(chǔ)上，可進行摘心，減少生長點。摘心的時間是5月下旬以后，摘心部位是在秋稍的新梢。摘心的方法是在新梢頂端向下1~3厘米處，摘去幼嫩的部分，以控制生長，促進成花。
3.疏梢。疏梢時間越早越好，最好疏3次，第一次是花前進行，第二次在麥前，第三次在8~9月。
4、緩勢。一是拉枝；二是開角；三是扭梢。
三、注意的幾個問題：
1、不提倡使用多效唑，多效唑雖然能抑制新梢生長，但應(yīng)用后會使果型變扁，畸形果增加，甚至果肉變綠，降低商品率。
2.不要用環(huán)剝控制新梢生長。用環(huán)剝的方法控制新梢生長是不能減輕苦痘病的。因為環(huán)剝造成地上部營養(yǎng)物質(zhì)不能輸送到根系，使根系大量死亡，從而導(dǎo)致新梢停長。根系的大量死亡，必然造成土壤中的鈣素不能吸收，果樹缺鈣會更加嚴重。施促花王2號后可以形成足量的花芽，不需環(huán)剝，枝干病害也極少。
3．肥水管理措施要滿足果樹生長需求，病蟲防治要到位。
    按照上述辦法，筆者于2009年在苦痘病發(fā)病比較嚴重的陜西白水縣堯禾鎮(zhèn)一果園內(nèi)選一組對比試驗田塊，在同等水肥植保管理條件下，一塊環(huán)割涂施促花王2號，一塊采用環(huán)剝控梢法，一塊噴施多效唑，在果實采摘后統(tǒng)計，采用環(huán)剝法的果實“苦痘病”的病果率達到41%，噴施多效唑的病果率達到38%，而涂施促花王2號的田塊僅占3—5%，對比效果十分明顯。